Ingredienti:
1,5 chili di limoni, meglio se non trattati
1 litro di alcool
1,4 litri di acqua
550 g. di zucchero
Procedimento:
Lavare bene i limoni. Tagliare con un pelapatate la parte gialla e verde dei limoni, metterle in infusione per 10 giorni nell'alcool. Riscaldare a fuoco lento l'acqua con lo zucchero fino al suo completo scioglimento. Quando è freddo, versarlo nell'alcool senza le bucce di limone, filtrare e far riposare per 30 giorni.
1,5 chili di limoni, meglio se non trattati
1 litro di alcool
1,4 litri di acqua
550 g. di zucchero
Procedimento:
Lavare bene i limoni. Tagliare con un pelapatate la parte gialla e verde dei limoni, metterle in infusione per 10 giorni nell'alcool. Riscaldare a fuoco lento l'acqua con lo zucchero fino al suo completo scioglimento. Quando è freddo, versarlo nell'alcool senza le bucce di limone, filtrare e far riposare per 30 giorni.
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